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暑かった日々も雨と一緒に少しずつ遠のいて行くようです。札幌から農場へ向かう道は、少しずつ秋の気配がします。定山渓から中山峠の山々は緑の中にもちょっと赤く染めかけた葉が見え始め、蘭越の田んぼでは稲穂がそろそろ色づいて、頭を垂れるまでもう少し。農場では山羊達がハンゴン草の葉を背伸びをしながら食べています。冬が来るまで青草を心行くまで召し上がれ!大きなパエリア鍋も届いて、毎年恒例の講演会もあと2週間になりました。
   seiko
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by ange_seiko | 2015-08-27 22:13
昨日は教会の粂井牧師が神学生とご一緒にいらして下さいました。ニセコの教会員をお訪ねになる前にお寄り下さいました。寿都の教会へは他の教会の牧師と交代で2ヶ月に一度くらいは礼拝に来てくださっています。今回は色々ご心配事をお持ちの教会員のために、ご相談やお祈りにいらしたのですが、暫く礼拝に伺えていない私の元へもお立ち寄りくださったのです。私と工房長、農場長のためにお祈り下さいました。とても嬉しい気持ちになりました。牧師のお仕事は教会での礼拝ばかりではなく(それより他の沢山のこと)、お忙しい奉仕の日々なのです。そして今日は一年ぶりに大成地区の「みんなの店」に行きました。6・7月は用事とぶつかって行けなかったので、今年初めてのお買い物です。今日は夏の名残の結構厳しい暑さの日。見覚えのあるお顔や初めてのお顔、そして新鮮な野菜に手作りのパンや焼き菓子。嬉しいお買い物でした。来月も行けますように!昨夜は部屋に入った鈴虫と格闘して寝不足です。今日は鈴虫君外の草原で鳴いてくれますように。
    seiko
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by ange_seiko | 2015-08-22 20:21
暑い日が続いて、お盆も終わり、それぞれが通常の生活に戻ったでしょうか。農場ではまだ出荷が続いています。お陰さまでこの夏は製造・出荷ともに追われて、嬉しい悲鳴です。製造チームがかなり頑張っています。私はイベントのご案内を集中してお出ししており、もう少し。そして嬉しいお便りも届いた夏。ヴァイオリニストのべんべんちゃんとパティシェールのレンちゃんが夫々ご出産!新しい命のご誕生は嬉しいですね!70年前、40年前、30年前に失った命の尊さと悲しさに涙した夏は、新しい命の未来に希望を持った夏でもあります。子ども達がいつの時も元気で幸せであるようにと祈っています。
   seiko
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by ange_seiko | 2015-08-17 22:16
毎日暑い日が続いていますね。8月は二つの原爆の日があり、もう少しで終戦記念日を迎えます。戦後70年、私はその急激な高度成長期とともに歩んで来ました。製造や販売などの中小の自営業者が多かった戦前から、成長期とともに俗に言うホワイトカラーが増え、急激な復興・中流意識、そしてバブルの到来と崩壊。今また道は怪しい方へと進んで行くのでしょうか。10年と保たないバブル、そして70年保ってきた戦争の無い時(各国では今も戦火の渦中にあるのですが)、失われていく大切な時間。皆、食卓を囲もう!愛のある食卓を。私達が土とともに、草とともに、動物とともに、大切な人たちと囲む食卓を整えよう!小さなゆっくりとした私達の歩む道です。歩めなかった人々の分も、この先の世に繋がっていけるように、小さな道を作って行きたいと思います。
   seiko
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by ange_seiko | 2015-08-10 22:44
暑い暑い札幌から、日中は暑いけれど夕方には風の涼しい農場に来ています。つい先日までは蛙の声が聞こえていたのに、今夜はもう秋の虫が鳴いています。いつの間にやら季節は移ってきているのですね。暑い夏ももうすぐ終わります。
   seiko
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by ange_seiko | 2015-08-04 23:25
八月に入って二日目。暑い日でした。今日は輸入チーズショップ「フェルミエ」札幌店の8周年記念のパーティーです。札幌のレストランコートドールで、フレンチとヨーロッパのチーズ、そして道産3工房さんのチーズ(共働学舎・チーズ工房小栗・ニセコチーズ工房)を頂きました。私は見知った方々とおしゃべりしながらの楽しい時間を過ごさせていただきました。昨年の夏はフェルミエの社長の本間さんと数人で楽しいチーズ工房や山岳酪農で有名な牧場をお訪ねした思い出があります。本間さんのお友達としてお祝いも述べさせていただきましたが、北海道(日本)のチーズの祖と言われているお三人(近藤さん・西村さん・横市さん)とともに、ヨーロッパのチーズを日本に紹介されて(輸入されて)30年にもなるフェルミエの本間さんは、今の私達チーズ生産者や消費者にとって、やはり語り残すべき人だと思っています。特に、妻・母そして職業人と言う女性としての全てを体現された尊敬すべき方なのです。私達も、この先人達に連なり、進化しつつチーズを日常のものにしたいと思っています。
    seiko
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by ange_seiko | 2015-08-02 22:40