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クレープシュゼット

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月曜日は朝からランチとデザートのご用意です。K子さんが病院の事務スタッフさん3人とビーフシチューでランチのご予約。そして、デザートはクレープシュゼットをご注文。先日ご主人様とホテルのレストランでクレープシュゼットを召し上がった際に、私のクレープシュゼットを思い出してご予約下さっていたのです。2日に分けていらして下さると言うことで、第一弾は今日でした。私も久しぶりにコックコートを着てワゴンサービスをさせて頂きました。若いスタッフさんも喜んで下さり、良かった!一時間のお昼休みにK子さんの運転する大きなポルシェに乗って颯爽といらして、きっちり一時間、沢山のケーキもお買い求め下さって颯爽と帰って行かれました。若い女性に、おしゃれで美味しい経験をとK子さんとご主人のM先生のご配慮です。お仕事をして下さっている方々への優しいお心遣い、私も見習わなくては・・・お久しぶりのお客様やよくお出かけ下さるお客様、初めてのお客様と今日はお賑やかです。そしてショーケースはスッカラカン。ガトーショコラが一切れ残っただけでした。有り難うございました!明日、アンジュは定休日でお休みですが、明後日・明々後日と臨時休業させて頂きます。申し訳ございませんが、どうぞ宜しくお願い致します。
      seiko
by ange_seiko | 2010-10-18 23:40 | 日記