果樹園での仕事

今朝は7時に朝ご飯を食べ出発です。8時には果樹園さんに到着。それから6時までびっしりお教えしていました。担当する若い男性は、調理師専門学校を卒業したとは言えお菓子は初心者。でも、一生懸命覚えようと取り組んでいます。パイ生地、タルト生地、さくらんぼの下処理、クリームなどなど、覚えていくことは沢山ありますが、頑張っています。仕事終了後、今夜は真っ直ぐに富良野のホテルに戻って来ました。明日も今日と同じ時刻にお仕事を始める予定です。
   SEIKO
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by ange_seiko | 2013-09-13 21:27