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愛の日

今朝は早くから除雪作業が進行中。
凍り付いた道路の雪を削り、フェンス際の雪を排雪して行きます。
随分と時間が経ちました、3時間程していました。W家のご主人がお家の前も除雪で入れないとおっしゃってお茶をされて行きました。
12時からはランチのご予約をいただいていますので、余計なおしゃべりをせずにせっせと支度をしています。今日のメインは”ヒラメと鮭のミルフィーユ仕立て”でした。I場君もご自分の作ったチーズをお土産に来て下さいました。ホールとサロンはいっぱいなので厨房でご一緒しました。
チョコレートは、ご予約なしでお買い求め下さる人達もいらっしゃるので余分に取って置いたものもなくなってしまいます。夜、チーズのお世話とともにチョコレートも作っています。明日もご予約の方もいらっしゃいますので・・・

雨の昨日とはうってかわって青空の広がる春めいた”愛”の日。
by ange_seiko | 2009-02-13 23:24