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研修会二日目
2013年03月31日
チーズ研修会二日目はアンジュ・ド・フロマージュの工房でした。二日に...
研修会
2013年03月31日
今日はチーズ製造技術者のための研修会です。今年は1月に札幌で毎年恒例の座学...
15歳の出発
2013年03月30日
今夜はお世話になっているT牧場の一人息子の陽平君の中学校卒業と高校進学のお...
春が近いのだわ
2013年03月28日
今日は小樽~岩内経由で農場です。海沿いの町は雪が溶けて、もう下草が出ていま...
自然派ワインとチーズの未来
2013年03月27日
今日の午後は工房長と農場長と三人で、ワインバーピノさんでの試飲会に...
お菓子の納品
2013年03月26日
今日、パウンドケーキ135本をスイーツカフェさんに納品して来ました。台車に...
お天気の朝
2013年03月26日
今朝は9時過ぎに農場を出て札幌へ。お天気の道中は良い気持ちです。お昼前に札...
「お疲れさま」と自分自身に言ってみます。
2013年03月25日
本日(24日)のお仕事先ほど終了しました。もっと早く終われるかと思ったのに...
ご注文のお菓子 焼いています
2013年03月23日
大工さんと農場長の朝ご飯を用意して、私は仕事へ。今日と明日でパウンド型のバ...
毎日春を待っています
2013年03月23日
今夜は真夜中の日記です。改修工事は順調です。チーズ工房の方はほぼ終わったよ...
冬に逆戻り
2013年03月22日
お昼過ぎに札幌を出て中山峠経由で農場に向かいました。先日、お天気が良くて雪...
ただいま農場は改修工事中です
2013年03月20日
ただいま農場は改修工事中です。チーズ工房と二階ギャラリースペースの...
ワインの試飲会へ
2013年03月20日
本当によく働かれる大工さん達と朝ご飯を頂き、私は札幌へ。札幌のワイ...
お祝い
2013年03月18日
今日は雨。でも早朝からアンジュは動いています。棟梁の又村さんがいら...
今日も農場~札幌日帰りです
2013年03月17日
今朝は7時半に農場を出発して札幌へ。教会のお当番の日でした。振り替...
雪は少しづつ融けて来ています
2013年03月16日
雪は少しづつ融けて来ています。夜中になるとぐっと冷え込み、朝方は雪がちらつ...
親孝行は出来そうにもないけれど
2013年03月15日
昨日、母からの電話で居間の暖房の調子が悪くて温風が出ないと言ってきました。...
充実の一日 元気です!
2013年03月15日
つい先ほどまで仕事をしていました。今日は朝から充実の一日でした。工房長は昨...
クライスさんのお引越し荷物
2013年03月13日
今日は午前中に札幌を出て農場に来ています。途中の中山峠は霙交じりの雪が降っ...
そうしたらきっと春は来てくれますね
2013年03月12日
気温が上がって道路の雪も溶け出しました。それでも中心部は除排雪が進んでおら...
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アンジュ
by ange_seiko
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