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今日も雪の中山峠を越え農場に帰って来ました。札幌での販売のマネージャーの明子ちゃん、初売りはお陰さまで良く売れたようです。農場は相変わらず出荷に追われています。私は明日からジャム炊きです。
   seiko

by ange_seiko | 2015-01-10 23:26
明子ちゃんと午前中に農場を出て、余市の貴彦さんのところにお寄りした後、札幌に帰ってきました。明日は、明子ちゃん、今年初回の相川商店さん土曜朝市で出店です。私はまたすぐ明日から農場です。札幌、結構荒れ模様。
   seiko

by ange_seiko | 2015-01-09 23:33
明子ちゃんはお取引先との折衝や事務連絡、そしてお菓子と大忙し。農場長も製造、発送の準備と大忙し。工房長はちょっとのお休み。私はお菓子を作り、チーズのカットをし、ご飯を作っています。皆、それぞれが夫々の仕事です。夜、明子ちゃんと二人、クリスマスツリーを片付けました。新しい年が始まります。
   seikoi

by ange_seiko | 2015-01-08 23:40
吹雪の中を明子ちゃんと農場に来ました。小金湯辺りから地吹雪が酷く、定山渓から中山峠は上りも下りもハザードを点灯しながら30キロ出せればよいほどです。気温はそれ程低くはないので、湿った雪がフロントガラスに落ちて固まり、時々窓を開けて落とします。中山峠の頂上からは除雪車が先導してくれ、無事喜茂別側に着きました。ニセコ~蘭越、黒松内にかけては、厳しい箇所は目名峠だけ。ホワイトアウトの中を降り、農場に無事到着。一年に何度か遭遇する吹雪、北国ですから仕方がありません。慎重に慎重に運転です。っ皆様もどうぞお出かけの際は十分にご注意下さいませ。
   seiko

by ange_seiko | 2015-01-07 23:57
日中は年賀はがきを書き(この後は寒中見舞いになりますね)、歯医者さんへ行った後は、お世話になった方のお通夜でした。若く、現役で亡くなられる方は、本当に真っ直ぐ走り続けて力尽きた感じがします。皆それぞれに与えられた時間は違うのですが、凝縮した時間を生き抜かれた人生に感動します。一生懸命生きなければね。
   seiko

by ange_seiko | 2015-01-07 00:43

札幌は気温も高くお天気の5日です。札幌に2時間ほど立ち寄られたご夫妻とお会いしたり、お世話になった方の仮通夜に伺ったり、少しだけ年賀状を書いたりの一日でした。明日、農場へ戻る予定を明後日にしました。お正月休み明けの月曜日、道は込んで、駐車場は満車状態でした。
   seiko



by ange_seiko | 2015-01-06 00:58
お昼から札幌へ向かいました。久しぶりのお天気のでしたが、途中ニセコの知人宅に寄ったのですが、もの凄い雪!さすが山の中(道の駅、国道はすぐ)と言ってしまいました。これからが冬も本番。あと二ヶ月、頑張って!母、風邪気味、こちらも頑張って!
   seiko

by ange_seiko | 2015-01-05 00:33
朝からお餅つきの準備です。豚の角煮やボラと鱈の甘酢あんかけ、身欠きにしんと野菜の煮物、風呂吹き大根(あんは牛肉そぼろで)、ワンタン汁。お餅用に餡子と胡麻。今年は年末年始(まだ)と仕事が詰まっていたので、お声がけが直前になってしまい、ご連絡できなかった方もあり、また風邪や急な来客でいらっしゃれない方もいましたが、初めてきてくださった方や毎年の子ども達もいて、楽しいお餅つきになりました。臼と杵で搗くお餅はやはり美味しい!二臼ですが十分でした。また来年のお正月に。その後は先ほどまでお菓子を焼いていました。農場は雪が静かに降って寒い夜です。
   seiko

by ange_seiko | 2015-01-04 01:16
今日は農場です。雪がきれいに降っています。年賀状はまだ一枚も書けていません。皆様、ごめんなさい。少しずつ頑張って書いていきます。チーズの出荷も引き続き活発です。
   seiko

by ange_seiko | 2015-01-02 22:56
2015年 明けましておめでとうございます。
争いのない、愛にあふれた世界を願っています。
皆様にとりましても、健康で心豊かな年でありますように!
   seiko

by ange_seiko | 2015-01-01 23:42